11月4日，位于张家界市城区月亮湾1号公馆的湘和记旗舰店盛大开业。来自全市各行业商会代表、企业界、旅游界、新闻界近300余人参加活动。

  走进湘和记，中式风格装修，精致典雅上档次。大厅内人头攒动，300多个座位座无虚席，生意很是火爆。开放式厨房，干净整洁，各种菜品分类存放，厨师们整齐划一穿戴着厨衣、佩戴着厨帽和口罩正在锅灶前忙碌着，穿戴整洁的服务员笑盈盈的将热腾腾的美味准时送到餐桌上。

  “以匠心创品牌，用爱心报社会。做了7年餐饮，一直秉承民以食为天，厨以德为先的职业操守，严把食材质量关， 严守食品安全线。以大众消费为己任，坚持乡土味、环保菜、公平价，为市民和来张家界旅游的海内外客人提供优质的服务、美味的佳肴。”市人大代表、市总商会副会长、市老区经济文化促进会会长、张家界湘和记餐饮管理有限公司董事长钟辉表示。

  据了解，湘和记旗舰店是张家界湘和记餐饮管理有限公司所创品牌餐饮，地处张家界市区月亮湾，位于武陵山大道起点，距火车站6分钟、距飞机场5分钟、距高铁站5分钟、距核心景区30多分钟车程，地理位置优越，交通便利，是宴席、商务接待、朋友聚会、家庭聚餐的理想场所。湘和记餐厅是一家以现代中式包厢、多功能宴会厅和休闲庭院风格大厅为装修风格的智能化餐厅，实用面积1800多平方米，拥有豪华包间8间，时尚雅座10多个，大厅20多个圆桌，能同时容纳500多人就餐。餐厅以湘菜、土家特色菜、粤菜、海鲜为主，用乡里菜籽油、自炼猪油炒菜，以乡村生态大米、绿色有机蔬菜为食料，致力于创造生态环保厨房，着力打造品牌餐饮，环保健康餐饮，为促进张家界旅游业提质升级，助推我市餐饮业再上新台阶作出贡献。