虾小侠历经数年的改革创立，虾小侠兼容并蓄，博采众长，吸收了中餐之精华，延续了传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种口味，并以持续创立多种口味为宗旨，严格统一口感，从专业的角度出发，技术量化、自有工艺量化、管理量化、经营量化，确保美味，造就龙虾时尚。

　　虾小侠夏季以龙虾为主，冬季以螃蟹和地道的重庆火锅为主，从菜品的研发到食材的选购层层把关，对每一只龙虾严格挑选，确保龙虾品质。优雅的就餐环境，使虾小侠融入了大众消费的新时代，提升了龙虾的文化内涵。虾小侠坚持“以诚经商，以诚兴店”的经营理念，拥有大批专业的厨师力量和物资配送中心，建立科学的库存管理系统，提高/增加材料的新鲜、及时、美味。虾小侠肩负着为顾客创造美味健康、超值快捷的用餐使命，打造出一种全新的模式，“堂食+外卖”双管齐下，快速启动市场。

　　虾小侠不仅激发食材原有的鲜香，使小龙虾更鲜，更香，更美味，而且更是锁住了小龙虾的营养，使得消费者在体验“鲜香美味”时，也能享受“健康营养”!同时，虾小侠制作操作流程简单，实现口味标准化，无需专业大厨，普通厨师即可，只要经过总部的培训，就能做出与总部保持一致的较好美味小龙虾产品。

　　虾小侠汇集鲜、香、麻、辣、脆、肥、厚、滑为一体，不仅给人们的舌尖味蕾带来了异乎寻常的美味体验，还为人们展示了视觉上的绽放，令人垂涎三尺，独特的口感。虾小侠更是在市场上倍受青睐，得到消费者的拥护与热捧。

       虾小侠品牌因某店商标侵权，于2024年维权获赔5万。
       相关使用人，请合法合规经营并进行品牌的合理避让，以免侵权带来巨大的损失！！！