今年2月，得知湖北武汉受新冠肺炎疫情影响物资短缺，总部位于海南省三亚市的海南晨海水产有限公司（下称晨海水产）随即将1万斤价值40万余元的石斑鱼，打包装车紧急发往武汉，助力抗击疫情一线的后勤保障工作，彰显了民营企业的责任与担当。

“石斑鱼因低脂肪、高蛋白、肉质细嫩等特点，长期以来都是餐桌上价格较贵的食用鱼。自2010年创立以来，晨海水产通过杂交育种技术培育出花龙斑、虎龙杂交斑、青龙斑、老鼠斑、苏鼠斑等新品种，为石斑鱼家族增添了新成员，是目前国内种鱼品种、数量最多，研发创新能力最强的海水鱼类种苗企业之一。”晨海水产董事长助理黄春仁在接受记者采访时表示，晨海水产既是水产养殖企业，也是科技创新型企业。该公司十分重视知识产权工作，通过了《企业知识产权管理规范》认证。2018年，晨海水产获评为国家知识产权示范企业。

　杂交育种硕果累累

2000年以前，我国石斑鱼主要依靠野生捕捞，产量较低，往往供不应求，每斤高达百元以上。随着人工养殖逐渐兴起，石斑鱼产量逐渐提高。然而，人们渐渐发现，石斑鱼生长速度越来越慢，个头越来越小，抗病力下降，对环境适应性降低，无法实现大规模养殖。因此，随着人工繁殖技术的突破，亟需进行石斑鱼品种改良，利用杂交育种技术，培育出生长速度快，抗病能力强，适合大规模养殖的石斑鱼。

　　目前，生活在热带亚热带的石斑鱼种类繁多，有160多个品种。杂交育种筛选出优良健康的母本、父本是关键的一步。棕点石斑鱼（俗称老虎斑）人工繁殖难度小，育苗成活率高，但生长速度慢、养殖周期长。鞍带石斑鱼（俗称龙趸或龙胆石斑鱼）是石斑鱼家族中个体最大、生长速度最快的种类，其育苗成活率低，苗种繁育难度大。在晨海水产的一处繁养基地，记者看到了体型硕大的鞍带石斑鱼，足有一人高，性情凶猛。“这两种鱼虽然都是石斑鱼属，但种类不同，不会自然交配，只能分别获得精子和卵子，人工进行结合。”晨海水产科研人员介绍，“鱼妈妈”棕点石斑鱼、“鱼爸爸”鞍带石斑鱼杂交而来的虎龙杂交斑，继承了父母各自的优点，具有生长速度快、遗传性状稳定等特点，是第一种被国家认定为水产新品种的石斑鱼。“这项成果是由晨海水产与广东省海洋渔业试验中心、中山大学、海南大学组成研发团队，历时8年培育研发而成，是产学研深度融合的产物。”黄春仁说。

　　石斑鱼的繁殖周期较长，培育一个新品种需要经历多代繁育，是一项漫长、艰苦、繁杂的工程。“公司的理念是专注海水鱼类科学繁养研究与应用，提升人们的生活品质。”黄春仁介绍，晨海水产会不断加大研发投入力度，继续开发优质杂交品种。

创新运用带动致富

　　与虎龙杂交斑“同父异母”的花龙斑是晨海水产拥有自主知识产权的杂交品种，该品种拥有我国发明专利，还获得了海南省专利优秀奖。“该品种筛选鞍带石斑鱼为父本，驼背鲈（俗称老鼠斑）为母本，强化培育。”晨海水产科研人员介绍，花龙斑的杂交养殖具有几点优势：研发成本低，苗种研发所利用的设备皆为水产养殖日常设备，可反复使用；人工授精、受精卵孵化等操作相对简单，步骤便捷；养殖性能好，肉质鲜美，与母本老鼠斑可相媲美，性价比高；相同环境下，生长速度比老鼠斑快1.3至1.5倍，适合在水泥池、渔排网箱养殖，水温适应能力强；与父本鞍带石斑鱼相比，育苗难度降低，适宜在全国各地人工可控的海水水体中养殖，容易驯化、抗病力强。目前，围绕企业关键核心技术，晨海水产提交了68件发明专利申请，已获授权专利8件。

　　此外，晨海水产成立之初便成功注册了“南海中沙鱼”“中沙鱼”等商标，帮助企业产品迅速进入市场，企业的商标品牌价值逐渐提升。“我们的产品出口至日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家和地区，并已经在韩国等国家和地区提交了‘南海中沙鱼’商标注册申请。”黄春仁表示。

“我们对创新和知识产权的重视，离不开公司董事长蔡春有对知识产权工作的关注。”黄春仁说，“他常常告诉我们，虽然很多人都认为水产养殖是传统行业，但我们要意识到，水产养殖更是科技型行业。要不断增强企业自主创新能力、市场竞争能力、抵御风险能力及提升企业形象。要重视知识产权工作，通过对知识产权信息的分析利用，及时了解所属领域的知识产权状况，做到规避侵犯他人知识产权的风险，保证企业研发投入的生产安全和经营安全。“我们是和批发商、经销商直接打交道的企业，十分重视科研成果的转化。企业将拥有的自主知识产权应用到产品中，当技术优势转化为产品优势时，才是真正实现了产品创新的目标，产品具有了领先优势和竞争优势，进而赢得市场。”黄春仁说，凭借自身技术与产品优势，晨海水产与当地政府合作，通过产业扶贫方式带动当地经济发展。近年来，晨海水产共帮助贫困户350户、贫困人口2000人实现脱贫致富。

　　在晨海水产董事长蔡春有的眼中，水产养殖企业一头连着创新的成果，一头连着百姓的餐桌。“水产养殖是一个朝阳产业，处处充满挑战，只有坚持创新才是企业发展壮大的根本出路。”蔡春有说。